Στα Χανιά γεννήθηκε και μεγάλωσε ο Ελευθέριος Βενιζέλος, αρχηγός της Κρητικής επανάστασης και πρωθυπουργός της Ελλάδας. Άλλες εξέχουσες προσωπικότητες των Χανίων είναι Σοφοκλής Βενιζέλος, Πρωθυπουργός της Ελλάδας, Κώστας Καρυωτάκης, συγγραφέας, Αλέξης Μινωτής, , διάσημος ηθοποιός του θεάτρου, Μάνος Κατράκης, διάσημος ηθοποιός του θεάτρου και του κινηματογράφου, Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, Πρωθυπουργός της Ελλάδας.
Ο νομός Χανίων συνδυάζει πολλές όμορφες παραλίες, μικρές εύφορες πεδιάδες, ψηλά βουνά και βαθιά φαράγγια, όπως το φαράγγι της Σαμαριάς. Είναι η πιο πράσινη περιοχή της Κρήτης μιας και η οροσειρά Λευκά Ορη είναι υπεύθυνη για τις αυξημένες βροχοπτώσεις.
Η σύσταση του εδάφους, σε συνδυασμό με το κλίμα, κάνουν την περιοχή του νομού Χανίων ιδανική για χιλιάδες φυτά και ζώα. Τα κρινάκια της θάλασσας, το λάβδανο, τα κυκλάμινα, οι κρητικές τουλίπες, το σφενδάμι και κυρίως τα μοναδικά βότανα δίκταμος, μαλοτύρα και μαντζουράνα είναι λίγα από τα είδη της χλωρίδας που αφθονούν στο νομό. Στο οροπέδιο του Ομαλού συναντάται το σταμναγκάθι.
Ο νομός Χανίων παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία και στα είδη της πανίδας. Τα Λευκά Όρη ως επί το πλείστον φιλοξενούν τα μοναδικά είδη της Κρήτης. Στο φαράγγι της Σαμαριάς ζει ελεύθερο το κρητικό αγριοκάτσικο ή κρητικός αίγαγρος, γνωστό ως κρι κρι ή αγρίμι, σχηματίζοντας ομάδες των δύο ή των πέντε ατόμων, στις οποίες το αρσενικό υπερισχύει του θηλυκού.
Τα Χανιά είναι από τις αρχαιότερες πόλεις στην Κρήτη. Είναι η τοποθεσία σύμφωνα με την οποία οι Μινωίτες έκτισαν την «Κυδωνία». Από ανασκαφές που έγιναν σε διάφορες συνοικίες, όπως αυτή στο Καστέλι, έγινε γνωστό πως η περιοχή ήταν κατοικημένη από τη Νεολιθική εποχή.
Η πόλη των Χανίων χωρίζεται σε δύο βασικά τμήματα. Την παλιά πόλη, με το παλιό λιμάνι, και τη νέα πόλη, εκτός των τειχών.
Το βενετσιάνικο λιμάνι με το φάρο και η παλιά πόλη στο κέντρο έχουν χαρίσει στα Χανιά τη φήμη της πιο γραφικής πόλης στην Κρήτη.
Έχει διατηρήσει την παραδοσιακή της αρχιτεκτονική και διατηρεί τα περισσότερα μνημεία της από την εποχή των Ενετών και των Τούρκων.
Σε κάθε σημείο μπορείτε να δείτε δείγματα όλων των πολιτισμών που πέρασαν από αυτήν. Το Καστέλι, η Σπλάντζια, η παλιά συνοικία των μουσουλμάνων, η οποία είναι πολύ ατμοσφαιρική με γραφικά σοκάκια και πολλά ταβερνάκια. Η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, επί της τουρκοκρατίας ήταν το κεντρικό τζαμί των Χανίων. Έξω από τη εκκλησία βρίσκεται η Πλατεία της Σπλάντζιας. Στη γωνία της πλατείας βρίσκεται ο Βενετσιάνικος ναός του St. Rocco. Τα Βενετσιάνικα νεώρια (του 1497), τα καρνάγια, που κάποτε κατασκεύαζαν πολεμικές γαλέρες, σήμερα λειτουργούν ακόμη επισκευάζοντας βάρκες και καΐκια. Εκεί κανείς θα δει και το μεγάλο Αρσενάλι, στο οποίο σήμερα στεγάζεται το Κέντρο Αρχιτεκτονικής Μεσογείου. Στο Ενετικό Λιμάνι βρίσκεται το Νεώριο Μόρο, στο οποίο σήμερα στεγάζεται ο Ιστιοπλοϊκός Όμιλος Χανίων.
Η πλατεία Σαντιρβάνι (ή πλατεία Ελ. Βενιζέλου), αποτελεί την τουριστική καρδιά της πόλης. Επιβιβαστείτε σε καραβάκια για να φτάσετε στα βενετσιάνικα κάστρα στα νησιά των Αγ. Θεοδώρων και της Γραμβούσας.
Στην πλατεία της Τριμάρτυρης ξεναγηθείτε στο αρχαιολογικό μουσείο που φιλοξενεί τον Βενετσιάνικο ναό του St. Francesco. Εκεί περιηγηθείτε και στα «Στιβανάδικα», τα μαγαζιά που επεξεργάζονται δέρμα και κατασκευάζουν διάφορα δερμάτινα είδη. Το όνομά τους το πήραν από τα στιβάνια, τις κρητικές μπότες, όπου φτιάχνονταν εκεί εδώ και αιώνες, λίγο πιο ανατολικά δείτε παραδοσιακά μαγαζάκια τα «Μαχαιράδικα», που φτιάχνουν ακόμη τα κρητικά μαχαίρια.
Περιδιαβείτε στις συνοικίες της Οβραϊκής και του Τοπανά. Στην περιοχή υπάρχει η συναγωγή Ετζ Χαγίμ η οποία επαναλειτούργησε το 1999. Ο Τοπανάς ήταν ανέκαθεν η χριστιανική αρχοντική συνοικία της πόλης. Οι συνοικίες αυτές θεωρούνται οι ομορφότερες συνοικίες των Χανίων. Εκεί θα συναντήσετε και το φρούριο του Φιρκά στο οποίο λειτουργεί το Ναυτικό Μουσείο Κρήτης.
Μπορεί κανείς να θαυμάσει το βενετσιάνικο φάρο του 1595 – 1601, που αποτελεί το σήμα κατατεθέν της πόλης.
Η κεντρική Αγορά είναι ένα σταυροειδές κτήριο, που κατασκευάστηκε το 1913 στα πρότυπα της αγοράς της Μασσαλίας και από τότε φιλοξενεί διάφορα παραδοσιακά μαγαζάκια και ταβερνάκια. Λίγο πιο κάτω το πανέμορφο τουρκικό στρατιωτικό νοσοκομείο του 19ου αιώνα, όπου σήμερα φιλοξενεί τα δικαστήρια και τις υπηρεσίες της νομαρχίας Χανίων. Πίσω από τα δικαστήρια βρίσκεται ο ναός Πέτρου και Παύλου, όπου βρέθηκε το αρχαίο νεκροταφείο της πόλης.
Άλλες συνοικίες της πόλης είναι τα Λενταριανά, το Πασακάκι, το Βαρούσι, το Φράγκικο (όπου βρίσκεται το Φράγκικο νεκροταφείο), η Πελεκαπίνα (όπου βρίσκεται το μετόχι του πολιτικού το 19ου αιώνα Κ. Μάνου) και η Χρυσοπηγή με το μοναστήρι της.
Μπορείτε ακόμα να επισκεφτείτε το Μουσείο Τυπογραφίας, την Δημοτική Πινακοθήκη, το Μουσείο Χημείας, την Αρχαία Απτέρα, στον Αποκόρωνα το Μνημείο Μικρασιάτισσας Μάνας, το Νεό Αρχαιολογικό Μουσείο Χανιών και πολλά άλλα.
Οι περισσότερες παραλίες, τόσο κοντά στην πόλη των Χανίων όσο και στα υπόλοιπα παράλια, είναι εξαιρετικές με κρυστάλλινα νερά βραβευμένες με γαλάζιες σημαίες, ενώ οι περισσότερες είναι οργανωμένες. Οι παραλίες της Νέας Χώρας, της Χρυσής Ακτής, των Αγίων Αποστόλων, της Αγίας Μαρίνας, του Πλατανιά, του Γερανίου, της Κισσάμου, του Μπάλου, των Φαλασάρνων, της Ελαφονήσου, της Παλαιόχωρας, της Σούγιας, του Λουτρού, του Φραγκοκάστελλου, των Σφακίων, του Μαραθίου, των Καλυβών, της Γεωργιούπολης, του Καβρού, της Αλμυρίδας είναι λίγες μόνο από τις πολλές του νομού.
Υπεράριθμες οι γαστρονομικές επιλογές που έχετε στο νομό Χανίων. Η κρητική τοπική κουζίνα έχει κατακτήσει αποφασιστικά τους διψασμένους για αυθεντικότητα ουρανίσκους.
Κάθε μικρό χωριουδάκι και κάτι ξεχωριστό.Απολαύστε την ντόπια κουζίνα στα παραδοσιακά μαγαζιά τους καφενεία. Δεν έχουν καταλόγους και μενού και προσφέρουν ό,τι βγάλει εκείνη την ημέρα η κατσαρόλα, φτιαγμένο εκ τον ενόντων, με τις δικές τους πρώτες ύλες. Θεσπέσια κρητικά φαγητά με χόρτα, πουλερικά, κατσίκι ή αρνί, όσπρια, αβγά, μυρωδικά, τυριά και γενικώς πρώτες ύλες που φυτρώνουν.
Το πλούσιο γαμοπίλαφο, το κουνέλι στιφάδο, γίδα βραστή, κόκορας κοκκινιστός με ντόπιες χυλοπίτες, σφακιανό γιαχνί λευκό, χωρίς ντομάτα, τα περίφημα σιουφιχτά μακαρόνια, χοιρινό τσιγαριαστό με σταμναγκάθι, προβατίνα με μυζήθρα στη λαδόκολλα, τσιγαριαστό αρνάκι, ρίφι φουριάρικο είναι μόνο λίγες από τις υπέροχες κρητικές γεύσεις που μπορείτε να απολαύσετε τόσο στην πόλη των Χανίων όσο και στην ευρύτερη περιοχή του νομού.
Για νυχτερινή ζωή στα Χανιά σας προτείνουμε την παραλία του Κουμ-καπί ή Πύλη της Άμμου με πολυάριθμα ταβερνάκια, καφετέριες και club.
Η κρητική λαϊκή παράδοση αποτυπώνεται ιδιαίτερα στην τέχνη (υφαντά, σεβρέδες, χαλιά πετσέτες, κεντητά από μετάξι ή μαλλί). Στα Χανιά μπορείτε να βρείτε μοναδικά χειροτεχνήματα από γυαλί, ξύλο και μέταλλο, καθώς και εργαστήρια με είδη κεραμικής, ξυλογλυπτικής καθώς και μεταλλουργίας. Χαρακτηριστικά είναι και τα κρητικά μαχαίρια με τα ευρηματικά τετράστιχα που αποτελούν καλή ιδέα για δώρα.

 

Χρήσιμα τηλέφωνα / σύνδεσμοι

Ευρωπαϊκός Αριθμός Έκτακτης Ανάγκης: 112
Αστυνομία : 100
Πυροσβεστική Υπηρεσία : 199
Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας (ΕΚΑΒ): 166
Πολιτική Προστασία: 28213 40130-1
Κεντρικό Λιμεναρχείο Χανίων (Σούδα): 28210 89240
Γενικό Νομαρχιακό Νοσοκομείο Χανίων Άγιος Γεώργιος: τηλ. κέντρο 28210 22000 – 28213 42000. http://www.chaniahospital.gr/el_contact.jsp
Ταξί Πόλης Χανίων: http://www.chaniataxi.gr/ Τηλ.: 2821 098700
Αερολιμένας Χανίων: http://www.chania-airport.com/ Τηλ.: 28210 83800
Αστικό ΚΤΕΛ Χανίων:  http://www.chaniabus.gr Τηλ.: 28210 98115
Υπεραστικό ΚΤΕΛ Χανίων – Ρεθύμνου: http://www.e-ktel.com Τηλ.: 2821 093306
Φαρμακεία: https://www.chania.gr/chrisima/efhmfarmak/pharmacies.html
Προξενικές Αρχές : https://www.chania.gr/chrisima/xrhsthlefwna/useful-info.html
Λειτουργούν Σημεία Ασύρματης Ευρυζωνικής Πρόσβασης στο Διαδίκτυο από τον Καλλικρατικό Δήμο Χανίων – Δίκτυο CHANIA-CITYNET δείτε πληροφορίες https://www.chania.gr/chrisima/wifixartis/wifinew.html